Beaujolais Nouveau 2025

Vign'Stage, c'est le rendez-vous que vous donne le Château de Poncié le samedi 22 novembre.

Au programme :

•  Visite guidée à 11h
   
• Présence de producteurs locaux : Brasserie La Ressource - La Grappe et le Rucher - Eric Ducroux - Julien Dupperay - Fumoir Beaujolais - La Perle du Beaujolais - Ferme de l'Epinette - Epices et Pépites
   
•  Présence de créatrices lyonnaises et beaujolaises : Un Instant Bucolique - Le Garden Muse - La Poire Verte - Mayalabelle - Amb Ceramiques - Les Bougies de Bagny
   
•  Dégustation de Beaujolais-Nouveau en continu
   
• Restauration sur place : huîtres, saucisson au gêne
   
•  Dîner sur réservation : https://forms.gle/fojrqkQxsr79p9L78
   
•  DJ LVM pour une soirée festive 

Après le succès de notre Beaujolais-Villages Nouveau 2024 élevé en amphore, nous dévoilons son millésime 2025 : un primeur produit en petite quantité, élaboré pour conjuguer l’éclat de la jeunesse et un potentiel de vieillissement. Une vision singulière du Beaujolais Nouveau pour faire du premier vin de l’année une cuvée à tirage limitée, qualitative, reflet de Fleurie.

La cuvée 2024 démontre un an après sa sortie, qu’un Beaujolais Nouveau peut gagner en profondeur avec le temps. « 2024 goûte superbement aujourd’hui, alors OUI, les Nouveaux peuvent se garder », explique Alexis Cuzenard, notre directeur commercial.

Un millésime intimiste avec un très beau potentiel de garde, marquant une nouvelle étape significative au Château de Poncié avec la conversion en biodynamie et la certification en cours avec Demeter.

Vin labellisé en Agriculture Biologique (AB)🌱