Le Clos Poncié AOC Fleurie - Millésime 2023

Sur les hauteurs du lieu-dit Poncié, culminant à 400m d’altitude, Le Clos Poncié se dévoile. Sur ces côteaux de granit rose orientés sud-est, les grappes profitent d’une magnifique exposition pour donner naissance à un vin structuré et solaire que seul le temps affine.

Vin labellisé en Agriculture Biologique (AB) 🌱

Le Clos Poncié

AOC Fleurie - Millésime 2023

25,00 €

Identité du Clos Poncié

Le terroir

Des coteaux abrupts dépassant 45 % de pente, composés de sols granitiques peu profonds, accueillent une culture traditionnelle en gobelet de vieilles vignes âgées de plus de 75 ans.

La vinification

La vinification associe 50 % de grappes entières et 50 % de raisins égrappés, avec une macération semi‑carbonique de quelques jours, suivie d’une fermentation en cuves bois tronconiques de 45 hL.

Millésime

2023 - BIO

2023 a été un millésime solaire et sec. Le printemps et l'été, marqués par des chaleurs intenses, ont conduit à des vendanges précoces dès la fin août. Les raisins, récoltés à pleine maturité, ont donné des vins gourmands et profonds.

Cépage